Торт с желе "Елизавета"

Торт с желе "Елизавета" получается в меру сладким. Клубнику любят практически все. Она ароматная, сочная. В клубнике содержится много полезных свойств: витамины B, C, клетчатка, пектины, органические кислоты, каротин. А также железо, цинк, йод, калий, фосфор, кальций.

Вам понадобится

• - 4 яйца
• - 350 г сахарного песка
• - 150 г муки
• - 1/2 ч. л. разрыхлителя
• - 500 г творога
• - 100 г сметаны
• - 300 г клубники
• - 25 г желатина
• - 1 упаковка клубничного желе
• - 1 банан
• - 1/2 банка консервированного ананаса
• - 1 яблоко

Инструкция

1. Сначала возьмите яйца, муку, 150 г сахарного песка, разрыхлитель. И испеките бисквит. Остудите и порежьте на 2 коржа.
2. Залейте желатин 100 г горячей водой, перемешайте до полного растворения и оставьте остывать.
3. Сметану, 200 г сахарного песка и творог взбейте блендером. Добавьте клубнику и продолжайте взбивать. Влейте остывший желатин и оставьте густеть. По консистенции должно напоминать густую кашу.
4. Возьмите коржи, пропитайте соком от консервированных ананасов. Положите первый корж на большую тарелку. Выложите на корж часть творожно-клубничной массы, потом второй корж и затем оставшуюся часть начинки.
5. Поставьте в холодное место до полного застывания, примерно на 3-5 часов.
6. Растворите желе в 250 г горячей воды и оставьте остывать. Нарежьте красиво банан, яблоко, консервированные ананасы и клубнику.
7. Украсьте застывший торт фруктами, сверху залейте желе и поставьте в холодное место до полного застывания.