Вам понадобится
- - молоко - 300 мл;
- - мука блинная - 200 г;
- - сахар - 1 столовая ложка;
- - масло сливочное растопленное - 1 столовая ложка;
- - яйцо - 1 шт;
- - разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- - клюква - 200 г;
- - соль.
Инструкция
1
Сначала необходимо сделать тесто для будущих американских блинчиков. Для этого смешайте в одной чашке такие продукты, как мука и разрыхлитель для теста. Также прибавьте к ним сахар и немного соли. Затем в отдельную миску вылейте молоко и яйцо. Взбейте данную смесь и добавьте ее и сливочное масло в чашку с мукой. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Никаких комочков быть не должно.
2
С ягодой следует поступить так: аккуратно ее промойте, просушите, а затем высыпите в тесто и хорошенько ее там перемешайте.
3
Разогрейте сковороду и с помощью половника наливайте на нее небольшое количество теста. Так проделайте со всем тестом. После того, как вы закончили печь блины, накройте их листом пергамента. Подавайте данное блюдо с вареньем или сиропом из этой же ягоды. Американские блинчики с клюквой готовы!
