Печенье с тыквой

К чаю вы всегда делали какие-то десерты, печенья, торты. Но, ни разу не пробовали печенье с тыквой? Очень зря. Оно подойдет даже для тех, кто следит за своей фигурой, плюс ко всему, в тыкве содержится много витаминов, а это значит, что вашим детям оно точно понравиться. И, кстати говоря, оно не сладкое!

Вам понадобится

• - 2 ст.л. оливкового масла;
• - 400 г слоеного теста;
• - 250 г мякоти тыквы;
• - 150 г сыра;
• - 1 пучок зеленого лука;
• - ½ белой части лука-порея;
• - 1 зубчик чеснока;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Подготовьте мякоть тыквы. Для этого просто очистите ее и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук (порей и зеленый) помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и порезать.
3. Разогрейте сковороду, налейте оливкового масла и обжарьте тыкву. Затем добавьте лук (2 вида), чеснок и готовьте на протяжении пяти минут.
4. Раскатайте тесто и нарежьте кружки диаметром 10-12 сантиметров. Сделайте на каждом кружке частые надрезы длиной в 2 сантиметра. Слегка смочите кружки водой.
5. Смажьте противень маслом и выложите на него кружки. Затем на кружки положите начинку (1 ст. л.), и соберите надрезы в центр.
6. Выпекайте печенья в течении 10 минут при температуре 120 градусах. Печенья готовы, можно подавать к столу.