Салат "Счастливый Ганс"

Это довольно вкусный салат, который готовится из печени. Он очень нежный и понравится всем домочадцам, даже тем, кто не очень любит печень.

Вам понадобится

• - 500 г печени;
• - 4 небольшие моркови;
• - 4-5 луковиц;
• - 4 яйца;
• - зеленый горошек маленькая баночка;
• - 300 г майонеза;
• - масло растительное.

Инструкция

1. Отварите в подсоленной воде печень до готовности. А также сварите яйца и морковь.
2. Нашинкуйте мелко лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
   
3. Возьмите глубокую миску и уложите салат слоями. Каждый слой должен хорошо быть промазан майонезом.
   
   
4. Слои: половина печени потертой на терке, тертая морковь, белки нарубленные, лук, горошек зеленый и оставшаяся половинка печени. Сверху обильно промажьте майонезом и посыпьте желтками.