Вам понадобится
  • - 2 початка кукурузы;
  • - 4 ст. ложки сметаны 15%-ной жирности;
  • - 2 ст. ложки оливкового масла;
  • - 2 щепотки черного молотого перца;
  • - красный молотый перец;
  • - соль.
Инструкция
1
Поставьте прогреваться духовку до 200 градусов. Початки кукурузы очистите от листьев.
2
Початки кукурузы заверните в два слоя фольги. Запекайте их 40 минут при указанной температуре.
3
Соль смешайте с черным и красным перцем.
4
Разверните кукурузу, со всех сторон промажьте сметаной.
5
Посыпьте сверху смесью перцев и соли.
6
Кукурузу по-мексикански подавайте в теплом виде. Можете початки выложить на салатные листья.