Мини-пиццы из черствого хлеба

Иногда у любой хозяйки может оставаться черствый хлеб. И чтобы он не пропадал, предлагаю приготовить такую очень вкусную и быструю закуску.

Вам понадобится

• - 3 ломтика хлеба
• - 4-5 ломтиков колбасы
• - 1 помидор
• - 1 болгарский перец
• - 4-5 штук маслин
• - 3-4 кусочка сыра
• - 0,5 столовой ложки красного перца
• - 3-4 столовые ложки оливкового масла
• - зелень

Инструкция

1. Насыпаем красный перец в маленькую миску. Добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. С помощью кисточки распределяем получившуюся смесь по кусочкам хлеба. Сверху на них кладем тонко нарезанные ломтики сыра.
2. Нарезаем болгарский перец, помидоры, колбасу, маслины кубиками и перемешиваем. Посыпаем смесью кусочки хлеба.
   
   
3. В предварительно нагретую духовку ставим противень с выложенными на него кусочками хлеба. Печем, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Мини-пиццы подаем горячими, посыпанными зеленью.