Как сделать «царский» омлет

Хотите чего-нибудь новенького на завтрак, а обычная яичница надоела? Тогда сделайте омлет по-царски. Сытное, вкусное и оригинальное блюдо порадует вас утром.

Вам понадобится

• - 2-3 яйца
• - 50 г сыра
• - 100 г куриной грудки
• - 30 мл молока
• - сливочное масло
• - 1 томат
• - соль
• - перец
• - зелень

Инструкция

1. Налейте воду в кастрюлю, отправьте туда куриную грудку, посолите, отварите. После варки выньте грудку из воды, остудите и нарежьте маленькими кусочками. Обжарьте мясо на сковороде в масле.
2. Порежьте небольшими кусочками томат, добавьте к куриной грудке в сковороду, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
3. В миске взбейте яйца с молоком. Подготовьте другую сковороду, также растопите в ней кусочек масла, вылейте в нее яйцо с молоком. Обжарьте омлет до готовности.
4. На середину омлета выложите начинку из куриной грудки и томатов. Потрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху начинки, заверните боковые стороны омлета. У вас получился рулет, обжарьте его с двух сторон. Сыр должен растаять. Посыпьте готовый рулет зеленью. Блюдо готово.