Вам понадобится
- - 250 г сливочного масла
- - 170 г сахарного песка
- - 3 стакана муки
- - 1 пакетик разрыхлителя
- - 2 яйца
- - 5 ст. л. кокосовой стружки
Инструкция
1
Сначала возьмите и отделите белки от желтков.
2
Затем в посуде просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахарный песок, сливочное масло и желтки. Хорошенько все перемешайте и замесите тесто до эластичности.
3
Сформируйте шарики из теста небольшого размера. Яичные белки хорошенько взбейте ложкой.
4
Обмакните каждый шарик сначала в белке, а затем в кокосовой стружке.
5
Выложите на противень, застеленной пергаментной бумагой и выпекайте курабье в печи, разогретой до 180 градусов до румяности, примерно 20-25 минут.