Салат «Романтика»

Это легкий и вкусный салат, который оценят ваши гости. Его можно готовить на праздничный стол или в будние дни. Ветчину можно заменить куриным филе или филе индейки. Из предложенных ингредиентов получится 6 порций.

Вам понадобится

• - 200 г ветчины;
• - 10 шт помидор черри (если брать обычные, то достаточно 2 шт.);
• - 200 г огурцов;
• - 10 шт редиса;
• - репчатый лук (можно заменить пореем);
• - свежая зелень;
• - 4 ст.л. растительного масла (для соуса);
• - 1 ст.л. 6% уксуса (для соуса);
• - 2 зубчика чеснока (для соуса);
• - соль по вкусу (для соуса) ;
• - перец по вкусу (для соуса).

Инструкция

1. Ветчину и огурцы нарежьте соломкой. Помидоры разрежьте пополам или на четвертинки. Обычные помидоры лучше порезать кубиками. Редис лучше порезать на тонкие пластики, а лук-порей кольцами. Если вы взяли репчатый лук, его нужно порезать и залить кипятком для того, чтобы он не горчил. Мелко нарубите зелень.
2. Заправка делается довольно просто. Необходимо смешать все ингредиенты, а чеснок нужно мелко порубить или пропустить через чеснокодавку.
3. Теперь можно перемешать все ингредиенты в миске и заправить приготовленным соусом. Сверху посыпьте салат зеленью и подавайте на стол!