Вам понадобится
- - куриный фарш -500 г
- - яйцо- 2-3 шт.
- - сыр- 100 г
- - лук репчатый- 1 шт. среднего размера
- - чеснок- 1-2 зубчика
- - перец, зелень, соль - по вкусу
Инструкция
1
Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем с яйцом.
2
Добавляем к смеси мелко нарезанную зелень,а также соль. Все это хорошо перемешиваем.
3
Смачиваем руки водой и набрав ложкой фарш, формируем котлетку.
4
В сформированной котлете делаем углубление посередине.
5
Вкладываем в углубление сырную начинку.
6
Используя шаг 3-5. лепим котлеты из оставшегося фарша.
7
Тушим котлеты с двух сторон на слабом огне до полной готовности.