Салат «Картофельный»

Картофель - очень распространенный и самый доступный продукт. А главное, что из него можно сделать огромное количество самых разнообразных блюд. Салат «Картофельный» очень сытный и простой. А подавать можно как на праздничный, так и на обыденный стол.

Вам понадобится

• - 500 г картофеля
• - 50 г зеленого лука
• - 2 ст. л. растительного масла
• - 1/4 стакана уксуса
• - соль
• - перец
• - зелень

Инструкция

1. Этот рецепт из картофеля подразумевает варку картофеля в «мундире». Итак, сначала нужно помыть картофель. В кастрюльку налить воды, поместить в нее мытый картофель, довести до кипения на сильном огне, посолить. Варить до готовности картофеля. Проверять, проткнув ножом овощ, нож должен легко входить.
2. Следующее, что надо сделать, это очистить картофель, нарезать его кубиками и отправить в миску. Картофель нужно посолить и поперчить.
3. В отдельной емкость смешать уксус и масло, дать немного постоять, а затем влить к остальным ингредиентам. Салат хорошо перемешать.
4. Выложить салат горкой в тарелку или салатник. Нарезать мелко зелень, посыпать сверху салата. Этот картофельный рецепт прекрасно сочетается с зеленью петрушки, укропа и зеленым луком. Однако, можно не резать зелень, а небрежно порвать листики и украсить ими салат, это будет хорошо украшать блюдо.