Вам понадобится
- - 1 стакан воды
- - 0.5 ч. л. соли
- - 2.5 стакана муки
- - 0.33 стакана растительного масла
- - 150 г козьего сыра или любого натурального сыра
- - 150 г твердого сыра
- - 1 пучок зеленого лука
- - 1 пучок укропа
- - 1 томат
Инструкция
1
В воду добавьте соль и разболтайте, добавьте немного муки и масла и замешайте не слишком густое тесто, но чтобы не прилипало к рукам. Оставьте его полежать минут 20-25.
2
Укроп и лук мелко порежьте, козий сыр порежьте на кусочки и все хорошенько перемешайте. Томаты порежьте на куски.
3
Раскатайте тонкое тесто и перенесите на лист теста. Смажьте поверхность оливковым или растительным маслом.
4
Положите немного томата, далее начинку. Сверху положите кусочки сыра, можно использовать любой полутвердый сыр.
5
Поставьте в разогретую до 180 градусов печь на 15-20 минут. Подавайте на стол с салатом из овощей.