Как приготовить диетическое мороженое

Есть и не толстеть — заветная мечта огромного количества женщин всех возрастов и национальностей. При этом хочется лакомиться вкусными десертами. Приготовьте такое блюдо дома.

Вам понадобится

• - молоко — 250 мл;
• - сметана — 50 г;
• - мягкий сыр — 30 г;
• - апельсин — 1 шт.;
• - яйцо — 1 шт.;
• - отруби — 2 ст.л.

Инструкция

1. В небольшой кастрюльке закипятите молоко. Аккуратно всыпьте в кипящий напиток отруби, мюсли или овсяные хлопья. Варите на медленном огне до тех пор, пока получившаяся каша не загустеет.
   
2. Апельсин очистите, снимая с него цедру мелкой теркой с зубчиками.
3. При помощи миксера взбейте яйцо до образования пены, добавьте сметану и апельсиновую цедру, хорошо соединяя все ингредиенты. Сыр натрите на мелкой терке и высыпьте в миску с яйцом и сметаной. Взбивайте продукты еще 2-3 минуты.
4. Соедините остывшее молоко с отрубями вместе со взбитой массой. Разложите мороженое по небольшим формочкам или стаканам и поставьте в морозилку. Через 4-5 часов полезное лакомство будет готово. Важно время от времени перемешивать его ложкой до тех пор, пока десерт полностью не замерзнет.
   
5. Готовое блюдо украсьте фруктами, орехами, карамельным сиропом или листиками мяты и подавайте к столу.