Десерт "Инжир с грецким орехом"

В инжире содержится много калия, который понижает количество холестерина в организме. Грецкий орех тоже очень полезен. Сочетание инжира с грецким орехом имеет необычный и неописуемый вкус.

Вам понадобится

• - 1-2 шт гвоздики
• - 0,5 ч. л. корицы
• - 1 стакан воды
• - мороженое
• - 1,5 стакана молока
• - 0,5 стакана грецкого ореха
• - 10 шт. сушеного инжира
• - 250 г сахара

Инструкция

1. Сначала возьмите инжир и хорошо промойте, залейте его горячим молоком на 1,5-2 часа.
2. Грецкие орехи размельчите, но смотрите, чтобы они не были слишком мелкими. Часть орехов нужно оставить целыми для украшения.
3. Орехи смешайте с корицей и 1-2 ст. л. сахара.
4. В инжире необходимо увеличить отверстие для наполнения плодов начинкой. Наполните инжир грецким орехом с сахаром и 2-3 ч. л. корицей.
5. Уложите фаршированный инжир в кастрюлю. Добавьте воду, сахар и гвоздику. И поставьте на небольшой огонь.
6. Когда закипит, продолжайте варить еще 20-25 минут на медленном огне.
7. На тарелку положите мороженое, сверху инжир, на инжир половинку грецкого ореха. Полейте оставшимся от тушения инжира соусом.