Творожный рулет с бананом и орехами

Быстрый и вкусный вариант завтрака - десерт, подходящий даже для тех, кто следит за своей фигурой!

Вам понадобится

• - 250 г мягкого нежирного творога;
• - 65 г сахара;
• - 35 г маложирной сметаны;
• - 0,5 ч.л. ванильного экстракта;
• - 1 крупный спелый банан;
• - Горсть любимых орехов;
• - Тонкий лаваш;
• - 50 мл молока.

Инструкция

1. В блендере взбить творог со сметаной и сахаром. Лаваш раскатать и смазать получившейся массой 3/4 поверхности (чтобы удобнее было скатать в рулет).
2. Банан нарезать тонкими ломтиками и равномерно распределить по творожной начинке. Орехи произвольно порубить ножом и равномерно распределить сверху.
3. Духовку разогреваем до 200 градусов. Рулет скатываем, перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем молоком и отправляем в печь на 20-25 минут, до приятного глазу румянца. Приятного аппетита!