Сладкие хрустящие конвертики

Очень вкусное лакомство, которое украсит ваш завтрак и придаст сил и энергии на весь день. Конвертики можно взять с собою на работу или на пикник для приятного чаепития.

Вам понадобится

• - 3 банана;
• - 10 шт. сушенных фиников;
• - 100 г сметаны;
• - 1 куриное яйцо;
• - 400 г муки;
• - 300 мл. растительного масла;
• - 20 г сахарной пудры;
• - цедра одного апельсина;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Перед тем как приступить к приготовлению блюда, нужно подготовить все ингредиенты.
2. Для начала нужно выложить сметану в специальную тарелку, туда же добавьте яйцо и цедру апельсина. Все ингредиенты хорошо смешайте. У вас должна получиться жидкая смесь, в нее добавьте муку и соль по вкусу. И все это тщательно смешайте. Должно получиться густое тесто.
3. Теперь из теста нужно сделать маленькие и тонкие пластики. Они должны быть примерно, как лапша. Длина пластинок должна быть восемь сантиметров.
4. Дальше можно браться за бананы, их нужно просто порезать. Финики отделите от косточек. Теперь в пластинки теста нужно закатать фрукты.
5. Затем возьмите специальную фок-сковороду и нагрейте на ней масло. Но перед тем, как обжаривать на сковороде, пластинки поджарьте на фритюре, выложите пластинки на решетку и салфетку. Это нужно для того, чтобы удалить излишки масла.
6. После этого готовые конвертики положите на блюдо и сверху посыпьте сахарной пудрой.