Алкогольное лакомство - ликер Бейлис

Ликер Бейлис с восхитительным сливочным вкусом, оттеняющим ароматом кофе, с тонкими нотками ванили весьма просто приготовить дома. Сливочно-кофейным ликером можно порадовать гостей или полакомиться самому. А на его приготовление уйдет совсем немного времени.

Вам понадобится

• - водка 0,5 л
• - сгущенка 400 г
• - яичные желтки 4 шт.
• - растворимый кофе 1 ст.л.
• - ванильный сахар 2 ст.л. или ваниль
• - сливки до 30% жирности, 1 л

Инструкция

1. Берем сгущенку, яичные желтки, ванильный сахар или ваниль и взбиваем до однородной кашицы.
2. В получившуюся массу добавляем любой растворимый кофе. Очень важно, чтобы гранулы кофе растворились. Частички нашего кофе исчезнут без следа после добавления водки.
3. Затем сюда же вливаем сливки. Если не нашли нужной жирности, то на крайний случай можно разбавить их молоком.
4. В уже готовую массу добавляем водку и еще раз взбиваем все миксером. Напиток готов.