Маффины

Временами всем нам хочется чего-то сладенького и вкусненького. Как насчёт старых добрых кексиков или по-модному - маффинов? Приготовление займет 30-40 минут вашего времени. А удовольствие не заставит себя долго ждать.

Вам понадобится

• - 2 средних банана
• - 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
• - 150 г сахара
• - 2 яйца
• - 2 ч.л. разрыхлителя (либо 1 ч.л. гашеной соды)
• - 250 г муки
• - 1 плитка шоколада

Инструкция

1. Поставьте разогреваться духовку при температуре в 180 градусов. Пока будем готовить кексы, она уже разогреется, это займет примерно 20 минут.
2. Чистим бананы, затем разминаем их вилкой до такого состояния, чтобы получилась кашица.
3. Нужно растереть масло с сахаром. Добавляем туда яйца и размятые бананы, все это перемешиваем. Добавляем разрыхлитель вместе с мукой, месим это в не очень крутое тесто.
4. Маслом смазываем формы для кексов и выкладываем туда тесто. Ломаем шоколад на мелкие кусочки и выкладываем сверху на тесто. Часть шоколада можно смешать с тестом.
5. В уже разогретую духовку ставим наши маффины и выпекаем при той же температуре 180 градусов. Выпекать нужно 15-20 минут.