Вам понадобится
- - кефир - 0,5 литра
- - дрожжи - 1 маленький пакетик
- - 2 яйца
- - 100 г маргарина
- - мука
- - полстакана сахара
- - соль
Инструкция
1
Высыпать дрожжи в кефир, дать постоять, чтобы на поверхности образовалась пена. Просеять муку.
2
Немного взбить яйца, влить в муку, добавить растопленный маргарин, сахар, соль. Замесить тесто, оно должно быть мягким и нежным. Оставить в теплом месте минут на 40.
3
Раскатать из теста круг, нарезать треугольники. На широкий конец выложить начинку, свернуть в форме рогалика.
4
Выпекать до готовности, время выпечки зависит от духовки. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.