Как приготовить пирог "Михель" с вишней?

Есть много вариантов этой "шарлотки по - австрийски", этот - не совсем обычный: с молочным рисом заместо белого хлеба. Попробуйте!

Вам понадобится

• На 2 порции:
• - 60 г размягченного сливочного масла;
• - 60 г сахара;
• - 1 яйцо;
• - 250 г нежирного творога;
• - 125 г готового молочного риса;
• - 125 мл молока;
• - 1 ч.л. лимонного сока и цедра 0,25 лимона;
• - 175 г свежей вишни;
• - сахарная пудра для украшения.

Инструкция

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2 керамические формочки смазать маслом.
2. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйцо. Затем добавить рис, молоко, цедру лимона и чайную ложку лимонного сока. В самом конце добавляем вишню.
3. Выпекаем в разогретой духовке 40 - 50 минут. Если делайте в одной большой форме, то 60 минут. Еще теплыми посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!