Как приготовить ленивые вареники на пару?

Эти ленивые вареники - отличный вариант простого творожного завтрака!

Вам понадобится

• На 2 порции:
• - 400 г творога (можно маложирного);
• - 2 яйца;
• - 2 ст.л. сахара;
• - 300 г муки.

Инструкция

1. Творог разминаем толкушкой в миске с сахаром и солью, вбиваем яйца, хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Из теста скатываем шарики размером примерно с грецкий орех и чуть их расплющиваем. По желанию, конечно, можно придать и другую форму. Если тесто плохо лепится (все будет зависеть от влажности творога), добавьте немного муки.
3. Выкладываем наши заготовки в корзину пароварки и готовим 10 минут. Подаем со сметаной или натуральным йогуртом, с различными сиропами и медом. Приятного аппетита!