Блинные роллы с бананом и клубникой

Сладкие роллы - сочетание проверенных и зарекомендовавших себя продуктов, но в необычной «упаковке». Они будут приятным дополнением к любому чаепитию. Приведут в состояние восхищения маленьких сладкоежек и порадуют вкусовыми ощущениями гурманов.

Вам понадобится

• - 30 г сахара;
• - 2 яйца;
• - 100 мл молока;
• - 50 г муки;
• - 1 ст.л. мартини;
• - ванилин;
• - 1 ч.л. разрыхлителя;
• - 1 банан;
• - горсть ягод клубники;
• - растительное масло;
• - маленькая горсть соли;
• - сгущенное молоко по вкусу.

Инструкция

1. Хорошо смешать яйца с сахаром и ванилином, дополнить смесь молоком, мартини и тщательно размешать.
2. Высыпать в данную смесь муку и соду, взбить до состояния единой консистенции.
3. Противень выстелить пекарской бумагой, обработать маслом, заполнить тестом.
4. Нарезанные приблизительно по 0,5 см банановые и клубничные ломтики распределить по тесту.
5. В подогретую до 180 градусов духовку разместить противень на 12 минут.
6. На полученный блин нанести слой сгущенного молока, придать форму рулета и разделить на роллы.
7. На усмотрение хозяйки - можно обсыпать сладкие роллы пудрой из сахара.