Блинные «Розы»

Кто из нас не любит блины? И нет ничего проще, чтобы намазать блин вареньем, сметаной или еще чем-нибудь, свернуть конвертиком и подать к столу. Ну а если включить свое необузданное воображение то такую красоту создать, что «ни в сказке сказать, ни пером описать». Попробуйте приготовить блинчики в очень оригинальном варианте.

Вам понадобится

• - 2 яйца
• - 2 ст. ложки крахмала
• - 2 ст. ложки муки
• - 250 мл молока
• - 1 ст. л. растительного масла
• - сгущенка
• - шоколад
• - кондитерская посыпка
• - щепотка соли

Инструкция

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто для блинов. Испеките блины, но запомните, чем тоньше блины, тем пышнее розочки.
2. Сложите блинчик пополам и еще раз пополам, получится треугольник.
3. От верхней части треугольника, шириной примерно 4 см, отрежьте полоску.
4. Заверните полоску в кольцо и прорежьте это кольцо в одном месте. Край промажьте сгущенкой. Из каждого блинчика получается 2 розочки: большая и маленькая.
5. Скрутите кольца в розы, а из остатков треугольников сделайте листики и бутоны.
6. Для украшения роз понадобится растопленный шоколад, сгущенное молоко, кондитерские посыпки и т. д. Очень легко окунуть край получившейся розочки в чашку с выбранным продуктом и поставить на тарелку.