Куриные полоски с сыром

Это очень оригинальное приготовление куриных палочек. В этом рецепте многое зависит от того, какой сыр вы будете использовать. Экспериментируйте.

Вам понадобится

• - куриное филе - 250 грамм,
• - яйцо - 2 шт,
• - сыр твердый - 150 грамм,
• - мука.

Инструкция

1. Промываем куриное филе и нарезаем его тонкими полосочками. Каждую куриную полосочку высушиваем (например, бумажным полотенцем), а потом солим и перчим.
2. В кружку разбиваем яйца и добавляем муки, все перемешиваем, чтобы смесь в кружке была похожа на сметану.
3. Натрем на мелкой терке твердый сыр.
4. Куриные полосочки обваливаем в тертом сыре, и обмакиваем в смесь находящуюся в кружке.
5. Далее достаем сковородку и ставим ее на сильный огонь. Наливаем туда растительное масло. Ждем пока масло раскалится.
6. Только после этого выкладываем наши куриные палочки на сковородку. Обжариваем палочки с двух сторон до золотистой корочки.