Вам понадобится
- - помидоры 7 шт.,
- - чеснок 1 зубчик,
- - укроп,
- - лук зеленый,
- - томатная паста 1 ст. ложка,
- - уксус 7%-ный 1 ст.ложка,
- - соль, перец (по вкусу).
Инструкция
1
Нарезаем помидоры, чеснок и зелень очень мелко, можно прокрутить все это через мясорубку. Блендер в этом случае не подойдет, так как получится однородная масса, а в соусе должны чувствоваться кусочки.
2
Для усиления вкуса добавляем в получившуюся массу томатную пасту и уксус. Томатную пасту можно заменить томатным соком.
3
Далее добавляем в наш соус соль и перец, которые можно будет заменить любой готовой универсальной приправой.
4
В соус можно также добавить растительное масло.