Как оригинально выразить любимому человеку свои чувства? Это можно сделать, приготовив ему блюдо в форме сердца. Если вы еще не совсем опытная кулинарка, то поджарьте обыкновенную яичницу так, чтобы любимый все понял без слов.

«Сердечная» яичница



Существует несколько способов приготовления данного блюда. Если есть специальная формочка в форме сердечка для печенья, то прекрасно. Ее кладут в середину сковороды. Ту немного нагревают, наливают чуть постного масла и осторожно вливают содержимое яйца внутрь.

Существуют специальные сковороды, где имеется углубление, выполненное в виде сердечка. В ней такую яичницу приготовить еще проще.

Можно сделать данной блюдо с сосисками. Лучше взять длинные. Их надрезают пополам вдоль, не доходя до края 2 см. Это неразрезанное место будет верхней серединой сердца. Сосиску изгибают в виде сердечка, а нижние края скалывают между собой зубочисткой.

Съедобную форму кладут на сковороду, жарят на маленьком огне при закрытой крышке минуту и вбивают внутрь этого кулинарного изящества яйцо. После этого крышкой сковороду накрывать нельзя, а то желток станет белым. Не забудьте посолить и посыпать перед подачей блюдо небольшим количеством нарезанной зелени.

Сладости



Если любимый человек сластена, то испеките для него торт в форме сердца. Совсем необязательно иметь такую формочку. Когда выпечка будет готова, то положите сверху лист пергаменты, вырезанный нужным образом, и обрежьте лишнее. Остатки раскрошите и посыпьте ими верх и бока торта.

Сначала нужно промазать его середину, бока и верх кремом, а затем уже присыпать крошкой. Пироги, печенье в форме сердца будут прекрасным подарком на День святого Валентина.

Фантазия может быть безграничной. Почему бы не приготовить желе для близкого человека. Оно может быть молочным, фруктовым, ягодным, кофейным. Массу с растворенным желатином вливают в формочку, выполненную в форме сердца. Когда лакомство хорошо застынет в холодильнике, то можно его подавать.

Салаты



Салаты, выложенные в виде сердца, украсят праздничный стол. Даже обычный «Оливье» приобретет новое звучание, если оформить его таким образом. Можно приготовить салат из курочки, выложить его слоями, в виде сердечка.

Ингредиенты:

- 300 г вареной куриной грудки;
- 200 г жареных шампиньонов;
- 150 г сыра;
- соль, майонез.

Готовится салат быстро. На широкое блюдо нужно положить порезанную грудку и ложкой придать основе задуманную форму. Сверху на курочку трется сыр, а на него укладываются порезанные обжаренные (остывшие) грибы. Такой порядок слоев повторяется еще 1-2 раза. Каждый слой примазывается майонезом, слегка присаливается. Не забывайте ложкой придавать слоям форму сердца.

Вот такими вкусными и оригинальными блюдами можно баловать близких людей и себя.