Как приготовить креветки в соусе хойсин

Креветки в традиционном китайском соусе хойсин понравятся тем, кто любит сладкие нотки в блюдах. Очень простой и быстрый рецепт для поклонников морепродуктов в азиатском стиле.

Вам понадобится

• - 16 крупных креветок;
• - 2 лимона;
• - 4 ложки хойсина (продается в крупных супермаркетах);
• - 3 ложки меда;
• - соль и перец по вкусу;
• - несколько веточек кинзы для украшения.

Инструкция

1. Креветки очищаем, оставляя хвостик (по желанию). В чашке готовим маринад: смешиваем сок двух лимонов, соус хойсин, мед и цедру одного лимона.
2. Солим и перчим креветки, выкладываем их в чашу с маринадом, хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут.
3. Разогреваем духовку до 200С, выкладываем креветки на противень, застеленный фольгой. Отправляем противень с креветками в духовку на 8-10 минут, подаем сразу, украсив измельченной кинзой.