Диетическая индейка в духовке

Этот рецепт - как раз тот случай, когда из минимума ингредиентов и при минимуме телодвижений можно получить замечательный результат! Да и к тому же на удивление диетический!

Вам понадобится

• 500 г индюшиных грудки без кожи;
• 1 средний помидор;
• 1 крупная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 мл куриного бульона;
• Специи по вкусу.

Инструкция

1. Начнем с подготовки овощей. Лук очищаем и рубим средним кубиком. Помидоры надрезаем крест - накрест и заливаем кипятком на пару минут. Затем опаласкиваем холодной водой и очищаем от шкурки. Крупно рубим.
2. Филе индейки рубим довольно крупными кусками. Выложить птицу в форму для запекания, смешать с овощами. Добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить. Добавить бульон.
3. Разогреть духовку до 150 градусов. Поставить туда наше жаркое на 60 минут, а затем выключить духовку и оставить там блюдо еще на полчаса. Приятного аппетита!