Как приготовить креветки на обед

Креветки - это промысловые ракообразные, которые добываются круглый год. Их принято считать образцом здоровой пищи, так как в них содержится огромное количество полезных веществ.

Вам понадобится

• - креветки;
• - репчатый лук;
• - морковь;
• - 2 помидора;
• - растительное масло для жарки;
• - лимонный сок;
• - соль;
• - зелень;
• - макароны.

Инструкция

1. Возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и поставьте на огонь, чтобы масло нагрелось.
2. Очистите и мелко порежьте лук и морковь (ее можно натереть на крупной терке). Вымойте и нарежьте помидор и свежую зелень.
3. В сковороде с раскаленным маслом вы должны обжарить сначала лук, затем добавить к нему морковь и только через 15 минут помидоры. После того как помидоры выделят сок, в сковороду нужно добавить размороженные креветки. Для того чтобы не возникло неудобств с разделыванием этого морепродукта, лучше всего покупать уже готовые очищенные креветки. Подсолите блюдо, сбрызните лимонным соком (можно обойтись и без него) и доведите его до готовности.
4. В качестве гарнира для креветок отлично подойдут любые макаронные изделия. Кастрюлю с подсоленной водой поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящую воду положите макароны и варите их около 10 минут. Чтобы они не слиплись, в воду можно добавить немного растительного масла.
5. Подавайте готовое блюдо со свежей мелкорубленной зеленью.