Гречневая каша с грибами в мультиварке

Аппетитная гречневая кашка с грибами – классика жанра. В мультиварке это блюдо получится особенно вкусным. Но можно придать гречке особый, пикантный вкус, если добавить сушеный базилик.

Вам понадобится

• - 2 стакана крупы
• - 4 стакана воды
• - 300 граммов замороженных или свежих грибов
• - 2 луковицы
• - 3 столовая ложка масла растительного
• - 1 чайная ложка сухого синего базилика
• - соль и перец по вкусу, можно другие сушеные травы

Инструкция

1. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, а лук нарубите полукольцами. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, потом положите лук. Включите программу «Жарка/овощи» на 15 минут, когда обжариваете лук, лучше его иногда помешивать.
   
2. Когда лук станет слегка золотистым, добавьте измельченные грибы, продолжайте обжаривать все вместе. Затем в мультичашу положите тщательно промытую гречку, лучше ядрицу, базилик, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.
3. Включите программу «Каша», поставьте время 40 минут. Закройте крышку и варите, лучше не перемешивать. Когда программа закончится, подержите кашу еще порядка 15 минут под крышкой, чтобы она упарилась и стала еще вкуснее.