Как приготовить постный пирог с орехами

Постная выпечка может быть самой разнообразной. Она пользуется огромной популярностью во время постов. Постный пирог с орехами изюмом и курагой очень сытное и вкусное блюдо. В приготовлении такая выпечка очень проста, а на вкус и необычна и ароматна. Замечательное угощение во время Великого поста.

Вам понадобится

• - Изюм 50 г
• - Курага 50 г
• - Орех грецкий 100 г
• - Мука 300 грамм.
• - Корица 1 ч.л.
• - Мед 100 г
• - Масло растительного типа 2 ст.л.
• - Кардамон 1 ч.л.
• - Ванилин 1 щепотка
• - Уксус 1 ч.л.
• - Сода 1 ч.л.

Инструкция

1. Грецкие орехи и сухофрукты соедините в одной емкости и влейте к ним кипяток на 20-30 минут. После распаривания процедите их и измельчите ножом. Все компоненты, исключая муку, хорошо перемешайте вместе и добавьте к ним 250 мл теплой воды. Соду погасите уксусом и влейте полученную пену в общую смесь.
   
2. Далее постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто до получения консистенции густой сметаны. Подготовьте форму для выпечки, промажьте маслом и обсыпьте мукой. Вылейте тесто и поставьте ее в духовку, в которой поддерживайте температурные условия 200 градусов.
3. Готовьте на протяжении получаса, затем проверьте с помощью деревянной шпажки на сухость – если влага отсутствует, значит, постный пирог готов.