Бананы в медово-лимонной глазури

Бананы идеально подходят для перекуса. Ведь они очень питательны, кроме того, этот продукт натуральный в отличие от разных шоколадных батончиков. Поэтому время от времени балуйте себя бананами в медово-лимонной глазури, готовя их на завтрак.

Вам понадобится

• - 4 банана;
• - 1 лимон;
• - 1 яйцо;
• - 2/3 стакана воды;
• - 1/2 стакана меда;
• - по 3 ст. ложки муки, крахмала;
• - 1 ч. ложка оливкового масла;
• - растительное масло;
• - сахарная пудра или семена кунжута.

Инструкция

1. Бананы очистите, разрежьте каждый на две половинки.
2. Смешайте воду с крахмалом, добавьте муку, оливковое масло. Отделите от белка желток, белок отправьте в смесь (желток нам не потребуется).
3. Возьмите сковородку или кастрюлю с толстым дном, в ней разогрейте растительное масло.
4. Обмакните половинки банана в полученный кляр, обжарьте до золотистого колера со всех сторон.
5. Мед смешайте с лимонным соком, немного нагрейте эту смесь на тихом огне.
6. Выложите жареные бананы на тарелку, полейте полученным медово-лимонным соусом. Посыпьте сверху сахарной пудрой или семенами кунжута.