Как приготовить пиццу: майонезное тесто

Для приготовления домашней пиццы можно использовать различное тесто. Некоторые хозяйки предпочитают покупать уже готовое, но сделать его быстро можно и самостоятельно.

Вам понадобится

• Для теста:
• - 4 ст.л. майонеза;
• - 3 куриных яйца;
• - 8 столовых ложек муки;
• - сода, гашеная уксусом.
• Для начинки:
• - колбаса;
• - сыр;
• - 1 помидор;
• - маринованные огурцы;
• - шампиньоны;
• - лук;
• - майонез и кетчуп.

Инструкция

1. Смешайте майонез, 3 яйца, соду, гашеную уксусом, и 8 столовых ложек муки в одной глубокой посуде. Таким образом вы получите тесто. Своей консистенцией оно должно напоминать густую сметану. Форму для выпекания смажьте растительным маслом (чтобы пицца не пригорела, можно посыпать форму манной крупой) и выложите на нее тесто. Проще будет сделать это при помощи столовой ложки, смоченной в воде.
2. Натрите на крупной терке колбасу, сыр и помидоры. Выложите эти ингредиенты поверх теста. Мелко нарежьте лук, маринованные огурцы и шампиньоны и положите их туда же. Помните, что все продукты нужно выкладывать равномерно по всей поверхности пиццы.
3. Сверху пиццу нужно полить майонезом и кетчупом. Их количество будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Поставьте форму для выпекания в холодную духовку на 180 градусов. Выпекать блюдо нужно около 40 минут.