Как приготовить салат с кукурузой и колбасой

Многие хозяйки готовят салаты не только на праздничные столы, но и включают их в повседневное меню. Поэтому новые рецепты сытных закусок так востребованы и долгожданны.

Вам понадобится

• - кукуруза консервированная — 1 б.;
• - колбаса вареная — 300 г;
• - яйца — 4 шт.;
• - мука — 4 ст.л.;
• - соль;
• - перец;
• - майонез;
• - чеснок.

Инструкция

1. Приготовьте омлет. Для этого при помощи миксера или венчика взбейте яйца с мукой до однородной консистенции. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и выпеките 4 тонких омлета. Остывшие омлеты нарежьте небольшими столбиками.
   
2. Колбасу нарежьте тонкой соломкой, примерно такого же размера, как омлет.
   
3. Перемешайте в глубокой миске омлет, колбасу и консервированную кукурузу. Чеснок очистите и измельчите при помощи пресса, ступки или мелко-мелко порубите ножом. Высыпьте в посуду с салатом. Заправьте готовое блюдо майонезом и переложите в салатник.