Салат из авокадо с красным перцем

Авокадо - это универсальный продукт, вкусовые качество которого могут преобразить любое блюдо. Салат из авокадо отличается своей низкой калорийностью, а использование красного перца добавит в рацион витамины А, С, В1.

Вам понадобится

• 1 авокадо;
• - 1 помидор;
• - 100 г бекона;
• - 1 сладкий красный перец;
• - листья базилика;
• - кунжут;
• - соль;
• - лук;
• - 1 головка чеснока.

Инструкция

1. Для начала приготовления салата необходимо подержать помидоры в горячей воде в течение минуты. Это позволит легко удалить кожуру с овоща. Затем мелко порежьте помидор и прожарьте его в течение двух минут на маленьком огне. Вы также можете добавить в помидоры различных специй для придания остроты.
2. Далее займёмся авокадо. Фрукт необходимо разрезать пополам и извлечь из него косточку. Далее выньте мякоть авокадо. Вы можете либо порезать его на небольшие дольки, либо размять мякоть до получения однородной массы.
3. Разрежьте красный перец и очистите его от семян. Порежьте продукт на мелкие кубики. Также стоит порезать бекон, лук и чеснок. В зависимости от индивидуальных предпочтений бекон можно подвергнуть обжарке.
4. Смешайте обработанные овощи и специи в единую массу. Полученное блюдо можно украсить кольцами лука, листьями базилика. Рекомендуется также добавлять кунжут для придания блюду большей калорийности.