Гейнер или протеин: что лучше?

Гейнер и протеин являются представителями спортивного питания. Обычно они употребляются с одной целью: поддержать мышечную ткань после тяжелой тренировки. При этом гейнер и протеин имеют разный состав и действуют по-разному.

Состав и назначение гейнера

Гейнер представляет собой высокоуглеводную смесь с добавлением белка, включающий также ряд полезных витаминов и микроэлементов. Обычно углеводов в нем не менее 60-80 процентов. Таким образом, углеводный акцент в гейнере делает его в первую очередь источником энергии для тренирующегося.

Углеводы в составе гейнера имеют разный гликемический индекс, однако сахаров там быть не должно. Сахар вызывает резкий скачок глюкозы в крови, обеспечивая организм кратковременной энергией. Вслед за подъемом следует такой же резкий спад, сказывающийся на самочувствии.

Поэтому гейнеры также богаты сложными углеводами, которые не так легко усваиваются организмом. Они не провоцируют колебаний глюкозы. Напротив, из сложных углеводов организм получает долговременную энергию.

Употреблять гейнер важно для спортсменов, которые придерживаются низкоуглеводного питания. В этом случае он будет служить основным источником энергии на тренировке. Если ваш рацион и без того включает изобилие углеводистых продуктов, от гейнера лучше отказаться.

Если вы все же решаете принимать гейнер до или после тренировки, ваше занятие должно протекать особенно интенсивно. Вы должны выложиться по полной, чтобы все полезные углеводы из гейнера максимально израсходовались на поддержание энергетического уровня.

Дело в том, что излишки углеводов в организме легко превращаются в жировые запасы. Переборщив с углеводами, вы наберете нежелательный жировой вес. Поэтому при склонности к ожирению вам лучше выбрать протеин.

Гейнер и протеин получают из натурального сырья. Люди извлекают идентичные вещества из продуктов питания, только не в таких концентрированных количествах. Поэтому их употребление абсолютно безопасно.

Что такое протеин?

В отличие от гейнера, протеин представляет собой чистый белок в виде сухой смеси. Его получают из молочной сыворотки, в конечном продукте практически не остается жиров и лактозы. Белок является строительным материалом для мышечной ткани.

Употребляя гейнер или протеин, не замещайте ими основные приемы пищи. В первую очередь, это добавки. Употреблять их в день отдыха от занятий тоже не стоит.

Белок из протеиновой смеси максимально быстро усваивается организмом, потому как не требует дополнительного расщепления. Чтобы получить максимальный эффект от употребления протеина, стоит выпивать его сразу после силовой тренировки.