Вам понадобится
- 2,5 килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 250 грамм сметаны, цукаты, соль - по вкусу.
Инструкция
1
Творог дважды пропустите через сито. Цукаты промойте и мелко порежьте. Смешайте творог и цукаты.
2
Масло разотрите с сахаром добела, добавьте сметану и продолжайте растирать до полного растворения сахара.
3
Полученную кремообразную массу присоедините к протертому творогу, посолите и хорошо перемешайте.
4
Заполните тестом пасочницу, накройте блюдцем, положите небольшой гнет и поставьте в холодильник на 12 часов.