Как правильно приготовить какао

Ароматный напиток какао способен восстановить силы и утолить жажду, успокоить и освежить. Он знаком большинству современных людей. Ведь так часто его включают в меню дошкольных и школьных учебных учреждений. Правда вкус у школьного какао имеет мало общего с настоящим, сваренным по всем правилам, какао-напитком.

Вам понадобится

• - 1 л молока
• - 2 ст.л сахара
• - 3 ст.л какао-порошка
• - вода
• - кастрюля или турка

Инструкция

1. В кастрюлю плесните немного воды. Это нужно, чтобы молоко не пригорало по ходу варки. Как только вода закипит, следует добавить молоко и оставить на огне.
2. Тщательно перемешайте какао-порошок с сахаром, добавьте воды и тщательно разотрите до получения однородной массы. Можно использовать венчик. Благодаря этому на готовом напитке получится нежная воздушная пенка.
   
3. В кастрюлю с горячим молоком при постоянном помешивании введите шоколадную массу. Доведя смесь до кипения, продолжайте варить на медленном огне 2-3 минуты.
4. Горячий напиток сразу разлейте по чашкам и подайте к столу.