Груши под сливочно-горчичным соусом

Осенью можно насладиться только выросшими, сочными, золотистыми грушами. Груши можно как просто так, так и приготовить оригинальное блюдо, например - груши в соусе. В сочетание с нежной, сочной мякотью груши и ароматного сливочно-горчичного соуса вам должно понравиться.

Вам понадобится

• - 2 спелые груши;
• - 1 лимон;
• - листья салата;
• - 1 ст. л. горчицы;
• - 3 ст. л. майонеза;
• - 3 ст. л. молочных сливок;
• - 50 г миндаля или лесного ореха.

Инструкция

1. Для начала берем две спелые груши и очищаем от кожуры/ Аккуратно вынимаем сердцевину.
2. Лимон разрезаем пополам и поливаем соком очищенные груши, чтобы не потемнели.
3. На заранее приготовленное блюдо положить промытые листья салата, сверху листьев ложем груши.
4. Для приготовления соуса нужно смешать столовую ложку горчицы, три столовых ложек густых сливок и три столовых ложек майонеза.
5. На сковороде обжарить ядрышки миндаля до золотистого цвета.
6. Груши выложить на салатный лист, полить заранее сделанным соусом и посыпать миндальными ядрышками. Блюдо готово, можно подавать на стол.