Творожник с черным и белым шоколадом

Из творога можно приготовить множество вкусных блюд, различные десерты в том числе. Творожник с черным и белым шоколадом не оставит равнодушным сладкоежек. Творог прекрасно сочетается с шоколадом, получится нежное лакомство, украшенное шоколадными фигурками.

Вам понадобится

• На шесть порций:
• - 800 г творога;
• - 3/4 стакана сахара;
• - 3 яйца;
• - 50 г белого шоколада;
• - 20 г темного шоколада;
• - по 3 ст. ложки манки, сливочного масла, пшеничной муки;
• - 2 ст. ложки сливок;
• - щепотка соли, какао-порошок, ванильный сахар.

Инструкция

1. Взбейте творог в блендере, добавьте яичные желтки, сахар, ванилин, сливочное масло, манную крупу. Взбивайте до однородности.
2. Взбейте белки вместе с солью до пиков. Вмешайте в творожную массу.
3. Возьмите 3 ст. ложки творожной массы, добавьте какао и муку, хорошо перемешайте, сформируйте шарики и сердечки.
4. Форму для выпечки устелите бумагой для выпечки, выложите сверху творожную массу. В массу воткните шарики и сердечки на разную глубину.
5. Выпекайте десерт 45 минут при температуре 180 градусов. Остудите в форме.
6. Растопите на водяной банке темный шоколад, нарисуйте шоколадом кружочки и сердечки на бумаге для выпечки, дайте застыть.
7. Белый шоколад тоже растопите, смешайте со сливками. Покройте готовый творожник белым шоколадом, украсьте кружочками и сердечками из темного шоколада.