Как приготовить картошку в фольге

Запеченная в фольге картошка считается наиболее полезной, так как в ней сохраняются все витамины и минералы. Кроме того, такое блюдо может стать вкусным и оригинальным гарниром к рыбному или мясному угощению.

Вам понадобится

• - картофель;
• - сливочное масло;
• - крупная морская соль;
• - сало;
• - перья зеленого лука.

Инструкция

1. Картофель одинакового размера помойте под проточной водой и хорошенько обсушите на салфетке. Затем каждую картошку уложите в отдельный лист фольги и посыпьте морской солью.
2. Сделайте в картошке продольный надрез, уложите в него небольшой кусочек сала и сливочного масла. Затем тщательно заверните фольгу.
3. Выпекайте картошку на гриле или в разогретой до 200оС духовке в течение получаса. Готовую картошку немного остудите, переложите прямо в фольге на тарелку и украсьте зеленым луком. Подайте к столу с белым соусом.