Как приготовить салат из моркови, яблока и хрена

Салат - холодное блюдо, которое относят к закускам. Название блюда салат произошло от итальянского слова salata, что означает «соленое». Однако салат может быть не только соленым, но и сладким, имея при этом уникальный вкус.

Вам понадобится

• - морковь среднего размера 4-5 штук;
• - 1 яблоко среднего размера;
• - 1/2 чайной ложки сахара;
• - 2 столовые ложки растительного масла;
• - 1/2 корня хрена;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Вымыть и почистить морковь, яблоко и хрен. У яблока вырезать сердцевину, нарезать тонкими брусочками и положить на пять минут в подкисленную лимонной кислотой воду.
2. Натереть на крупной терке морковь. Хрен натереть на мелкой терке. Соединить морковь, яблоко и хрен. Слегка сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать. Оставить горкой в салатнице в холодильнике настаиваться.
3. Перед тем как подать на стол фруктово-овощной салат с хреном, нужно добавить в него сахар и соль, заправить сметаной и украсить веточками укропа.