Кабачки в мультиварке

Если любите тушеные кабачки, вы просто обязаны попробовать приготовить их в мультиварке. Блюдо получится нежным и сочным, а если добавить курицу и сметану – то и вовсе будет восхитительным. Мы разберемся, как готовятся кабачки в мультиварке, а в качестве мяса используем свинину кубиками.

Вам понадобится

• лавровый лист – 1 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• помидор – 2 шт;
• кабачок или цукини – 2 шт;
• морковь – 1 шт;
• луковица – 1 шт;
• перец и соль – по вкусу;
• мука – 2 ст.л.;
• свинина – 500 г;
• масло сливочное – 2 ст.л.

Инструкция

1. Чтобы приготовить кабачки в мультиварке, нарежьте свинину, приправьте перцем и посолите, а затем обваляйте в муке. Помойте и мелко нарежьте лук.
2. Добавьте в чашу мультиварки сливочное масло, выберите режим «Выпечка». Растопите масло и затем засыпьте нарезанные кусочки свинины. Обжаривайте в течение 7 минут не закрывая крышки, далее добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут. Хорошенько перемешайте.
3. Нарежьте кабачки, помидоры и морковь. Добавьте в чашу томатную пасту и овощи. Нарежьте чеснок и закиньте его к остальным ингредиентам вместе с лавровым листом. Также вы можете сделать кабачки в мультиварке вкуснее, засыпав свои любимые приправы или бульонный кубик.
4. Поставьте на мультиварке режим «Тушение». Выставьте время – 1 час. Спустя отведенное время кабачки в мультиварке будут готовы и их можно, слегка остудив, подавать на стол в качестве самостоятельного блюда.