Как приготовить ароматный чесночный рис

Рис пользуется огромной популярностью во всем мире. Это объясняется его питательными свойствами и прекрасной сочетаемостью с другими ингредиентами – от мяса до морепродуктов и овощей. Чтобы удивить гостей необычным блюдом, можно сделать рис очень ароматным за счет чеснока.

Вам понадобится

• - растительное масло;
• - 3 зубчика чеснока;
• - 300 г отваренного и охлажденного риса;
• - молодой зеленый лук;
• - щепотка соли;
• - половина чайной ложки соевого соуса.

Инструкция

1. Чеснок нужно выдавить, а зеленый лук мелко покрошить.
2. В сковороде (желательно использовать вок) разогреваем 2 ложки оливкового масла.
3. Обжариваем в масле чеснок, постоянно помешивая, чтобы он стал золотистым, но не пригорел.
4. Выкладываем в сковороду рис и постоянно его перемешиваем, чтобы он равномерно смешался с чесноком.
5. Добавляем зеленый лук, соль и соевый соус, тщательно перемешиваем и убираем с огня.
6. Подавать рис в качестве гарнира можно практически к любым основным блюдам.