Как приготовить хрустящую свиную грудинку

Свиную грудинку можно готовить самыми разными способами. Любители жареного мяса могут приготовить хрустящие кусочки грудинки в азиатском стиле.

Вам понадобится

• - 300 г свиной грудинки;
• - столовая ложка соевого соуса;
• - половина чайной ложки соли;
• - половина столовой ложки сахара (по желанию);
• - 3 столовые ложки кукурузной муки;
• - растительное масло.

Инструкция

1. В кастрюле нужно довести до кипения воду и отварить в ней грудинку в течение 2-3 минут. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2,5 на 5 см.
2. В чаше смешиваем кусочки грудинки с соевым соусом, солью, сахаром и кукурузной мукой. Оставляем мясо мариноваться в течение 30 минут.
3. В сковороде разогреваем большое количество мяса, обжариваем в нем кусочки свинины в течение 3-5 минут, чтобы они стали золотистыми.
4. Подавать готовое блюдо можно с рисом или овощами.