Творожные мини-галеты со сливами

Время приготовления ингредиентов для маленьких галет со сливами и малиной - всего полчаса. Еще 15 минут выпекания в духовке, и у вас на столе ароматное лакомство с фруктово-ягодной начинкой. Наполнение этих пирожков, кстати, вы можете по своему вкусу разнообразить. Например, заменив сливы яблоками.

Вам понадобится

• - 100 г творога
• - 100 г масла сливочного
• - 100 г муки
• - яйцо
• - 250 г сливы
• - 60 г малины
• - 4 столовые ложки сахара
• - 2 столовые ложки сахарной пудры
• - столовая ложка крахмала

Инструкция

1. Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте в миске муку, творог, яйцо, масло. Тесто хорошо вымесите, скатайте в шар. Уберите его в холодильник на полчаса, накрыв пленкой.
   
2. В это время подготовьте сливы. Вымойте их, удалите косточки. Нарежьте на четвертинки, посыпьте сахаром.
3. Присыпьте стол мукой. Достаньте тесто. Разделите его на четыре части.
4. Каждую раскатайте в круг, присыпьте крахмалом. В середину выложите сливы, малину. Заверните края.
5. Смажьте галеты растопленным сливочным маслом. Поместите их в духовку, выпекайте при 200 градусах 15 минут. Вынув галеты из духовки, разложите их на тарелке, посыпьте сахарной пудрой.