Белый виноград
Из этого винограда делают необыкновенно вкусные белые вина и производят изюм. А еще он считается наиболее полезным для тех, кто следит за своей фигурой, ведь калорий в нем меньше всего. Его энергетическая ценность варьируется от 45 до 50 ккал на 100 г, в зависимости от сорта. Так, белый виноград «Глория» содержит 59 ккал, а «Мускат» - 46 ккал.
Несмотря на низкую калорийность белого винограда, производимые из него продукты гораздо более опасны для фигуры. Так, в 100 г белого вина содержится примерно 100 ккал, а в таком же количестве изюма – 280 ккал.
А вот кишмиш гораздо более калориен. В 100 г этих маленьких сладких ягодок без косточек содержится почти 95 ккал. Несмотря на это, кишмиш полезно включать в рацион хотя бы изредка, ведь он содержит огромное количество витамина С, а также бета-каротин.
Зеленый виноград
Сорта зеленого винограда отличаются немного большей калорийностью, чем белого. В 100 г этого сочного продукта содержится примерно 70-75 килокалорий. При этом в его составе достаточно много фруктозы и глюкозы, которые хорошо усваиваются организмом, улучшают обмен веществ и поднимают тонус мышц. Зеленый виноград также богат витаминами группы В.
Красный виноград
Этот продукт также не следует избегать тем, кто боится потолстеть – его энергетическая ценность такая же, как и у винограда зеленых сортов – 70 ккал на 100 г. В то же время красный виноград считается лидером по содержанию полезных антиоксидантов и витамина Е.
Этот продукт следует избегать тем, кто страдает от сахарного диабета.
Черный виноград
Калорийность черного винограда также не велика – 68-75 ккал на 100 г, в зависимости от места выращивания и сорта. В популярном в нашей стране винограде «Изабелла», например, содержится около 75 килокалорий, в винограде сорта «Молдова» - всего 68 ккал.
Тем, кто страдает от лишнего веса, любой виноград лучше есть в свежем виде, но в небольшом количестве. Остальным полезно также пить свежевыжатый сок и вкусное вино, которое получается из этого продукта.
Между тем черный виноград обладает массой полезных свойств. Он оказывает кроветворное действие, помогает очищать организм от токсинов и шлаков, снижает уровень вредного холестерина и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Черный виноград содержит много полезных флавоноидов и имеет низкий гликемический индекс, что позволяет есть его даже тем, кто имеет повышенный уровень сахара в крови.