Как запечь ароматную и хрустящую картошку

Картофель для многих является любимым продуктом, из которого можно приготовить огромное количество блюд. Кому-то нравится нежная текстура пюре, а кто-то не представляет и дня без хрустящих картофельных чипсов. Приготовить хрустящую картошку можно дома по простому и быстрому рецепту.

Вам понадобится

• - 4 картофелины среднего размера (можно взять красные и белые сорта);
• - по щепотке соли и перца;
• - по щепотке чесночного и лукового порошка;
• - по половине чайной ложки сушеных трав – тимьяна, петрушки, розмарина и душицы;
• - 2 ложки оливкового масла;
• - 2 ложки тертого пармезана.

Инструкция

1. Духовку разогреваем до 190С. Картофель очень хорошо промываем и нарезаем на очень тонкие кружочки. Чем меньше толщина, тем более хрустящим получится картофель.
2. Выкладываем картофель в чашу, высыпаем в нее все пряности, приправы и травы. Добавляем оливковое масло и перемешиваем картофель, чтобы он покрылся ароматной смесью.
3. Выкладываем картофель на противень и посыпаем тертым сыром. Запекаем в течение 20 минут до золотистого цвета. Вкуснейшие картофельные чипсы готовы!