Вам понадобится
- Филе лосося - 300 г;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. жидкого меда;
- Сок одного лайма;
- Щепотка кайенского перца;
- 1 ст.л. молотого кориандра.
Инструкция
1
Палочки для шашлычков замочить в холодной воде на 20 минут, чтобы они не горели в духовке.
2
Рыбу нарезаем кубиком. Смешиваем мед, соевый соус, сок лайма, перец и кориандр. Отправляем лосося в маринад минимум на пару часов.
3
Нанизываем рыбу на шпажки и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут. Не пересушите! Подавать с рисом или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!