Можно ли есть после занятий спортом

Занятие спортом и правильное питание неотделимы друг от друга, поэтому начинающие спортсмены часто задаются вопросом, как правильно питаться до и после тренировки, и можно ли вообще есть после интенсивных нагрузок. Ответ однозначный – есть можно, но только определенные продукты и в небольшом количестве.

Зачем есть после занятий спортом?

Существует множество различных мнений о том, стоит ли есть после занятий спортом. Одни говорят, что нужно голодать как минимум три часа после тренировки, другие признают только белковые коктейли, третьи утверждают, что можно есть все, кроме углеводной пищи. Но профессиональные диетологи не только разрешают есть после спорта, но и рекомендуют это делать, так как организму необходимо восстановиться после серьезных нагрузок.

Кроме того, интенсивные упражнения вызывают увеличение количества гормонов стресса в организме – в крови повышается уровень кортизола и адреналина. Они помогают двигаться быстрее, преодолевать трудности, заставить тело испытывать нагрузки, но после тренировки эти вещества уже не нужны и даже разрушительно действуют на здоровье. Понизить их уровень может инсулин, который вырабатывается с приемом пищи. Поэтому очень важно поесть после спорта, чтобы вернуть организм в режим спокойствия и восстановления. Гормоны стресса нейтрализованы, энергетические потери восстановлены, мышцы начинают получать питание, и организм на подсознательном уровне успокаивается. Если же ничего не съесть, стресс возрастает, обмен веществ нарушается, а эффект от занятий ослабевает.

Диетологи рекомендуют есть через двадцать минут после тренировки.

Что можно есть после занятий спортом?

Вред большого количества быстрых углеводов для фигуры хорошо известен, но это не значит, что нужно полностью отказаться от этих веществ – именно они предоставляют нам большую часть энергии. Первые часы после тренировки – лучшее время для потребления углеводов, все они будут переработаны в энергию и не отложатся в качестве жира благодаря так называемому «углеводному окну»: скорость усвоения углеводов увеличивается в три-четыре раза, поэтому даже сладости и выпечку можно есть без последствий.

Но желательно ими не увлекаться, а питаться медленными, «хорошими» углеводами – кашами, зерновым хлебом, батончиками с отрубями. А шоколадки можно заменить более полезными фруктами и ягодами.

Если цель ваших занятий спортом – похудеть, то желательно после тренировки съедать примерно половину затраченных калорий. Процессу сжигания жира это не нанесет вреда, а организм получит меньше стресса. Не нужно ограничиваться только углеводами – на них должно приходиться около 60% съеденного, остальное должны составлять жиры и белки. Можно съесть соевый творог, натуральный йогурт, кусочек сыра, омлет, хлопья с молоком. Количество жира должно быть минимальным.